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培養未就學就業少女的烘焙技能

烘焙的香氣讓人味蕾大開,也讓慈懷基金會安置的孩子,有新的目標與學習方向,慈懷園區在企業的贊助下,打造了一個中西式料理的專業烘焙教室,希望培立未就學的孩子,能有一技之長   自己的早餐,自己親手做 從糊麵粉、到攪絆、桿製完美的餅皮,每個基本功的學習,雖然是有些苦澀,但擁有想像力與創造力,會克服時空與環境的苦悶,讓生命充滿著優雅氣息與美味,這間中西式料理的烘焙教室,每天都溢滿著香氣,有半煎半炸外表金黃香脆,內層有嚼勁的蔥油餅、也有柔軟奶香的山形
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穩定生活的力量-物資募集

            要怎麼洗頭?這個問題在一般大眾的眼中,是件稀鬆平常的生活技能。但對於小六的慈懷園童雯雯來說,學會自己將頭髮洗乾淨卻是來到慈懷園的第一件大課題。從小缺乏家人照護的雯雯,沒有學習生活規範的榜樣,新生活、新環境的開始也代表著希望的展開。 重新學習如何生活 慈懷園中途之家裡,接受輔導與教育的安排等,以家庭式的運作方式來建構、彌補他們幼時成長於危機家庭中的
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